目前分類:日本 (44)
- Jul 22 Sat 2023 17:13
【美食】日本-横浜-85歲的漢堡排餐專賣老牌餐廳-洋食キムラ(野毛店)
在日本的電視節目得知這家位於橫濱中區野毛町一帶的老店『洋食キムラ』,據說是創立於明治13年,相當於85歲的悠久歷史,算是橫濱受歡迎的老字號洋食餐廳之一。
他們的招牌料理就是ハンバーグセット(漢堡排套餐),雖然也有加起司的漢堡排可供選擇,但如果純粹想品嚐最單純的漢堡排肉美味,那它絕對是值得推薦的必點品項。
- Jul 22 Sat 2023 17:04
【美食】日本-東京-美食雜誌開的日本料理餐廳-Dancyu食堂
Dancyu是一本專門介紹食物的日本雜誌,他們於2022年在東京駅的八重洲北口開了一家名為「Dancyu食堂」的餐廳。白天主要供應定食,而晚上除了定食外,也是一家可讓人放鬆喝喝小酒與單點下酒菜的小餐館。如果你是一個人前來也不需要擔心,因為他們提供了吧台座位,你可以獨自沉浸在美食與美酒佳餚中。除了傳統美味料理和小吃,更可享受食材和酒品背後的故事。
店內招牌有燒賣、炸竹莢魚等主菜定食,我一入座沒有猶豫就立刻點了算是招牌之一的生薑燒豬肉定食,再單點菜單上店家推薦搭配的宮城縣氣仙沼市產的精釀啤酒。生薑燒肉的醬汁算是較濃稠,一口入味足夠的豬肉扒上煮到恰到好處的米飯,然後小酌一口冰涼的精釀啤酒,簡單又精典傳統的口味,也算是一種夏夜的小確幸吧!
- Jul 07 Fri 2023 17:16
Yokohama stadium 橫濱球場 - DeNA BayStars 橫濱灣星 x Seibu Lions 西武獅
造訪日本職棒12球團的所有球場,是我個人的小小願望之一。剛好這次六月初的東京行程可以安插看球賽,同一日在Tokyo dome與神宮球場都有賽事,但這兩個球場之前都去過了。因此選擇了觀賞位於Yokohama Stadium 的DeNA BayStars 與 Seibu Lions 的對戰組合。
下午兩點開打的比賽,我將近一點半才趕到球場算是有點晚。沒有事先上網購票,現場排隊購票時才被工作人員告知今日比賽門票已全數售完,只能買外野的站票。呵~中職總冠軍賽都不一定場場坐得滿,這只不過是一場跨聯盟的交流戰,更不是影響季後賽晉級的關鍵比賽,竟然輕輕鬆鬆就滿場,日本球迷真的是用行動來支持國球啊!
- Jan 29 Sun 2023 14:39
【美食】日本-大阪-梅田-章魚燒排隊名店-はなだこ
- Jan 28 Sat 2023 15:23
【景點】日本-神戶-Darvish Museum ダルビッシュミュージアム (達比修有博物館)
發現有這個Darvish Museum ダルビッシュミュージアム(達比修博物館) 還蠻訝異的,印象中通常是作古或退役後的球員才會有這樣的禮遇,ダル(Darvish)明明還是現役活躍的選手,怎麼會有這樣一間專屬博物館呢?
在網路上查看後發現原來是跟他伊朗裔的父親有關,與其在家安排一個專放他從小學到大聯盟的球衣、球具與功勛獎盃,倒不如開放給球迷朝聖並收費,多有生意頭腦的老爸啊(以上是我不負責任的腦補揣測,他們應該不缺這點錢,而且門票收入應該是很難完全支撐博物館的管理支出吧?!)
- Jan 27 Fri 2023 14:49
【食記】日本-兵庫縣-神戶HaborLand-Chapeau Rouge
在日本吃東西,如果事先在網路上做功課,遇到雷的機會比例通常較低,品質都不會差太多。此次造訪這間位於神戶港MOSAIC的和洋式餐廳,雖然知道觀光區不要有太大的期待,而且它也稱不上是『雷』,但肯定不會再給它回訪的機會。
- Jan 26 Thu 2023 18:00
【美食】日本-大阪梅田-醬油拉麵-愛好粗麵者的福音-ラーメンやまちゃん
- Jan 25 Wed 2023 13:39
【美食】日本-大阪-新世界串かついっとく(道頓堀店)
- Jan 24 Tue 2023 17:59
【食記】日本-大阪-梅田-Merca Italian Food Market
午餐時間到這家位於梅田LUCUA購物中心地下2樓的義大利餐廳「Merca Italian Food Market」用餐,整體裝潢與菜單設計看起來都很オシャレ,剛好現場有座位不用排隊即可入座。我們點了午間套餐包括ボンゴレロッソ( Vongote Rosso)、オルトラーノ(Ortolano)與牛肉のタリアータ バルサミコソース⋯⋯等三道料理。
每一道料理包括披薩與義大利麵條都是主廚現場製作,絕不是冷凍調理包拿來加熱充數。當然,我們要對餐桌上的每份料理都心存感激,因為從原始食材的生產到最終料理上桌,都是經過許多人投入心力而完成的流程。
- Jan 20 Fri 2023 17:48
【景點】日本-神戶-北野異人館-風見鷄の館&萌黃の館
神戶的北野異人館這邊,翻一翻舊照片才發現前後加起來至少來過這裡三次以上,但之前也不知道為何我都沒有想進去館內參觀的欲望。此次造訪可能是我太閒沒事做,索性買票入館一遊。
北野異人館街一帶有好幾間西洋式歷史建築,每間基本上都是獨立販售入場券,你可以自由選擇想進去參觀的館再購票。或是你不確定要看哪一間,可以像我一樣只買最具代表性的「風見雞之館」與「萌黃之館」2館共通券650円,分開買分別為500円與400円。所以如果確定會參觀這兩館的朋友,建議直接買這個套票組合最划算。
- Jan 14 Sat 2023 18:47
【美食】日本神戶-三宮-一片肉也可以單點的神戶牛燒肉-卸問屋直営 立ち食い 一切れ焼肉 松田
在日本有些燒肉餐廳是兩個人以上才可以開鍋的,所以一個人想吃燒肉的話,最好就是找這種單人友善的店家。於是我查到這一家位於神戶三宮站附近的『卸問屋直営 立ち食い 一切れ焼肉 松田』,在網路上的評價還算不錯!
因為它是肉品盤商直營的店,肉品都可以單點,售價完全透明,因此在品質與價格上不必太擔心。店內只有吧檯的座位(只提供摺疊高腳椅,或立食也OK),最多同時約可容納八到十人吧。
- Jan 07 Sat 2023 18:03
【景點】日本-兵庫縣-西宮-甲子園歷史館-甲子園球賽展區
甲子園歷史館除了阪神隊展區外,另一個就是以甲子園為主軸的展覽。包括甲子園比賽的歷史背景與發展,還有幾個後來成為家喻戶曉職棒球星的甲子園比賽選手的球衣或球具收藏,像是桑田真澄、清原和博、松井秀喜、松阪大輔,以及在MLB活躍的大谷翔平,他們都是高中時代經過甲子園的洗禮後在職業層級大放異彩!
- Jan 06 Fri 2023 14:47
【美食】日本九州-福岡博多-吃到賺到的超人氣高評價和牛燒肉- 焼肉 肉いち(Nikuichi)
- Jan 06 Fri 2023 11:08
【景點】日本-兵庫縣-西宮-甲子園歷史館-阪神虎展區
結束甲子園球場內的導覽行程後,記得不要將門票弄丟,因為你在參觀甲子園歷史館時還是需以同一張門票入場。或是你也可以先提早去參觀歷史館,然後再去參加行程,可依個人時間去安排。
歷史館主要分為兩個展區,一個是在售票櫃台的那一棟建築,裡面展示的是以阪神虎相關的收藏;另一展區則是在正對面靠近甲子園球場那邊,裡面策展是甲子園比賽為主題,沿著連通橋走過去即可抵達。
- Jan 04 Wed 2023 23:25
【景點】日本-兵庫縣-西宮-阪神虎的大本營-甲子園球場導覽行程
前一次來甲子園球場已是至少15年前的事,但之前是路過在球場外拍拍照留念,這次則是特地前來參加球場導覽行程與甲子園歷史館。
球場導覽行程因每場名額有限,務必事先在官網預約與刷卡付款,費用包含甲子園歷史館的入場卷,一般成人為2000円,是相對超值的組合。
- Jan 02 Mon 2023 15:23
【美食】日本兵庫縣-西宮-阪神虎大本營-甲子園球場-大力食堂
這間位於阪神甲子園球場附近的大力食堂,是創立於1966年的老店。它最知名的料理就是かつ丼(豬排丼),之前還有提供超大碗豬排丼,廣受在甲子園比賽的球員與運動社團的學生們喜愛(店內牆壁上貼滿許多挑戰完食成功的運動員們的紀念簽名板)。
- Jan 01 Sun 2023 14:12
【交通】日本-山口縣-新下關駅
若你要搭乘新幹線到山口,不管是從東日本,或是福岡前來,新下關或新山口駅皆可抵達,視你在山口要造訪的地方而定。
車站本身不大,只有前後兩個主要出入口。站內有超商與伴手禮店,可以讓你順便買些當地名產送給自己或親友。
- Dec 31 Sat 2022 17:29
【景點】日本-山口縣-琉璃光寺五重塔
說實在有些汗顏,造訪山口多次,卻是第一次來到香山町的琉璃光寺,這裡有座室町時代1442年所建立的五重塔,是官方指定的重要文化財國寶,也是日本三大名塔之一。
琉璃光寺四季都有不同的風貌,這次秋冬前來時所見到紅色楓葉也完美地點綴了五重塔的珍貴,身在其中會有種寂靜的感覺,但無論哪個季節前來,都是讓人讚嘆的美景!
- Dec 31 Sat 2022 14:03
【美食】日本-山口縣-岩国-旭酒造-獺祭清酒
#飲酒過量有礙健康
#未滿十八歲請勿喝酒
如果你是獺祭的初心者,卻不知道要怎麼挑選?當然你可以直攻最貴最頂級的哪一款,或是也可先從這個3瓶180ml的迷你組合開始入手,裡面包含二割三 、三割九與四割五 的純米大吟釀各一瓶。選酒沒有正確答案,就像咖啡一樣,有人喜歡苦一點,有人偏好酸味多一些,端看個人的感覺。
- Oct 11 Fri 2019 19:38
【美食】日本中國-山口-夢幻極品『高森和牛』&瓦そば
之前介紹過的山口名物『瓦そば料理禮盒』(請參考另一篇食記介紹),
就是出於這家位於山口縣川棚Grand Hotel的お多福餐廳,他們不僅是專賣瓦おば,也有賣限定的山口縣產稀有品種的高森和牛,
餐廳內有一般座椅,也有像這種和式的座席