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本來是打算跑去新世界吃那間天狗串炸（串かつ)的，考慮沒有很順路以及時間因素，於是逛道頓堀時就隨機找到這間新世界串かついっとく用餐。
串炸的特色之一，就是之前桌上通常都會放一盆沾醬，讓客人自行把串炸浸入沾醬後食用，但因衛生考量也嚴格限制只能沾一次避免污染。
不過疫情影響，許多店家是改用每桌配有罐裝的沾醬，讓客人想加多少就多少，免擔心二次回沾的禁忌。雖然那樣對客人比較方便，但我個人覺得少了一種吃串炸時一醬入魂的快感！
桌上也會提供新鮮的生高麗菜片，那是怕你吃太多炸物讓你解膩用的，通常是可以續盤的，這部份就要跟店家確認了。
這家店也是採用多語言自助點餐平板，是一間觀光客友善的連鎖店，所以不需擔心語言不通的問題。大部分的串炸店都會有店家組好的綜合拼盤，如果有選擇障礙的人或許可以考慮，我們是心中已經有想吃的食材，所以就照自己的喜好單點，以避免拼盤中有不喜歡吃的品項。
就像章魚燒一樣，串炸餐廳在大阪是隨處可見的府民美食，有些人可能會偏好某些店的串炸，但以我自己的經驗是只要在大阪的串炸專門店，基本上口味都不會差太多，有雷的話應該在這個網路資訊發達的世代早就爆了吧！
交通方式：地下鉄御堂筋線/近鉄線/南海線/JRなんば駅 步行約7分鐘
地址：〒542-0071 大阪市中央区道頓堀1-6-4 エリカビル1階
#二度漬け禁止
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