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源起於山口縣的美食之一『瓦そば』，

它麵體顏色是抹茶綠且口感稍硬，

在餐廳通常是直接置放在瓦片上提供給客人食用。
 

或是你可以在當地超市買這種組合包，裏面包含麵、沾醬包

 

將麵煮熟後，用平地鍋當成瓦片，再加上牛肉、蛋絲、檸檬切片、蘿蔔泥與海苔絲

些許加熱後就可以端上桌，像沾麵一樣將配料混著麵體與沾醬一起食用！

 

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    Hang Around

    腥爺。這不是來了嗎

    Hang Around 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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